photo Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Educateur socioéducatif / Educatrice socioéducative

Emploi

Proisy, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

CONTEXTE : L'ARS Hauts-de-France a anticipé l'instruction nationale n° DGCS/SD3B/2025/86 du 23 juin 2025 en déployant dès 2024 des référents CAA sur la base du cahier des charges du Comité Interministériel du handicap (CIH). Le dispositif dispose d'un an d'expérience opérationnelle. Les nouveaux référents intégreront une équipe régionale expérimentée et bénéficieront de l'appui de leurs collègues. RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE ET FONCTIONNEL : Relations fonctionnelles : - Coordination régionale : TechLab APF France Handicap - Animation du réseau régional : ERHR Nord-Ouest - Équipe départementale des référents CAA : mutualisation, optimisation et partage des compétences complémentaires OBJECTIF GÉNÉRAL : Créer un terrain favorable au déploiement de la CAA sur le territoire en impulsant, animant et accompagnant les acteurs dans l'appropriation des démarches CAA, conformément au modèle de participation. MISSIONS PRINCIPALES : 1. Promouvoir et sensibiliser à la CAA Réaliser des actions de sensibilisation et faire connaître les principes de la CAA Organiser au moins une journée territoriale par an avec utilisateurs, familles et professionnels Donner un premier niveau d'information[...]

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Stage cuisine "Plantes sauvages" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Proisy 02120

Le 28/03/2026

La cueillette des plantes se fait en petits groupes, dans des lieux protégés loin de la pollution. Les plantes et aliments utilisés sont biologiques, provenant du Jardin. Vous préparez plusieurs plats pour mieux découvrir ces plantes. La sortie botanique a lieu sur l’ancienne voie ferrée, interdite aux véhicules motorisés. Un herbier peut être réalisé. Les recettes sont créées par le Jardin d’Hélène. Programme d’une journée : Rendez-vous à 9h30 Collation avec confitures sauvages, pain au levain et tisane Préparation et dégustation du repas Promenade botanique Découverte de boissons médicinales (Kombucha, tisanes) Livret de recettes offert Stages adaptés aux régimes sans gluten et végan (à préciser à l’inscription). Tarif : 80 € par personne

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Stage cuisine "Pains d’ici et d’ailleurs" au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation

Proisy 02120

Le 29/03/2026

Venez découvrir l’art ancestral de la fabrication du pain au levain, en apprenant à réaliser différentes variétés de pains, du traditionnel pain au levain aux pains du monde entier. Lors de cet atelier, vous explorerez aussi la fabrication du pain cocotte, des scones, du pain vapeur, ainsi que d’autres spécialités venues d’ailleurs, pour enrichir votre savoir-faire et surprendre vos papilles. Programme de la journée : Le matin : Accueil convivial autour d’une collation pour bien démarrer la journée. Ensuite, vous vous initierez à la fabrication des pains. Vous apprendrez les techniques traditionnelles pour préparer la pâte au levain, maîtriser les différentes textures et formes, et comprendre les temps de fermentation essentiels pour un pain savoureux et digeste. Pendant la levée : Pendant que votre pâte repose et lève doucement, nous passerons en cuisine pour préparer ensemble des recettes originales et savoureuses. L’après-midi : Viendra le moment de la cuisson du pain, étape cruciale où vous verrez votre travail se transformer en véritables pains dorés et croustillants. Vous apprendrez également à créer et entretenir votre propre levain, un trésor vivant qui vous accompagnera[...]

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Sortie sève de bouleau

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Du 12/03/2022 au 30/03/2022

Les sorties autour du bouleau, de son histoire et de sa sève aux propriétés médicinales fabuleuses se font durant tout le mois de mars sur rendez-vous pour un groupe d'amis, en famille, pour des sorties de groupe et des sorties scolaires. Nous faisons une marche jusqu'au bois, où je vous raconte l'histoire de cet arbre magique aux mille légendes, son utilité dans les pays nordiques, sa force et sa personnalité et bien sûr ses vertus médicinales. Déroulement d'une sortie sève de bouleau : Marche jusqu'au bois avec explication des plantes sauvages et médicinales qui croiseront notre chemin. Tour du bois avec toutes les explications sur cet arbre extraordinaire Dégustation de la sève fraîche sur place, directement prélevée sur l'arbre Retour au Jardin où un goûter aux saveurs sauvages et des boissons régénérantes vous attendent. Se munir de chaussures de marche étanches, un vêtement chaud, un carnet pour prendre des notes pour les personnes qui le désirent, un sac à dos.

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